JURNAL SOREANG - Diet rendah karbohidrat telah terbukti efektif dalam mengelola diabetes dengan mengontrol kadar gula darah.
Berikut adalah panduan diet rendah karbohidrat yang direkomendasikan untuk penderita diabetes.
- Batasi Konsumsi Karbohidrat
Fokus pada mengurangi konsumsi karbohidrat, terutama karbohidrat sederhana seperti gula dan tepung putih.
Prioritaskan karbohidrat kompleks seperti sayuran, biji bijian utuh, dan kacang kacangan.
- Pilih Sumber Karbohidrat yang Baik
Pilih karbohidrat dengan indeks glikemik rendah, seperti sayuran non-starch (seperti brokoli, bayam, dan kubis), biji-bijian utuh (seperti beras merah, quinoa, dan oatmeal), dan buah-buahan rendah gula (seperti berry).
- Asupan Protein yang Cukup
Pastikan untuk memasukkan sumber protein sehat dalam diet Anda, seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, tahu, dan kacang-kacangan.
Protein membantu menjaga kenyang dan mengatur gula darah.
- Lemak Sehat
Konsumsi lemak sehat seperti minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan ikan berlemak.
Lemak sehat membantu menjaga kesehatan jantung dan memberikan energi yang stabil.
- Hindari Makanan Olahan
Hindari makanan olahan yang mengandung gula tambahan, tepung putih, dan lemak trans. Pilih makanan segar dan alami sebanyak mungkin.
Baca Juga: Dijadwalkan Setelah Idul Adha 2024, Ternyata Puasa Ayyamul Bidh Bulan Juni Hanya 2 Hari, Kok Bisa?
- Pantau Asupan Kalori
Meskipun diet rendah karbohidrat dapat membantu mengontrol gula darah, penting untuk tetap memperhatikan asupan kalori dan menjaga keseimbangan nutrisi.
- Konsultasikan dengan Ahli Gizi
Sebelum memulai diet rendah karbohidrat, konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk memastikan bahwa diet ini sesuai dengan kebutuhan kesehatan Anda.
Dengan mengikuti panduan diet rendah karbohidrat yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan individu, penderita diabetes dapat mengelola kondisi dengan lebih baik dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.***