JURNAL SOREANG - Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) adalah pola makan yang dikenal dapat menurunkan tekanan darah dan membantu mengontrol hipertensi.
Karena diet DASH adalah program diet yang menekankan pada pengurangan asupan garam dengan meningkatkan konsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak.
Tak hanya mengurangi takaran garam, diet ini juga menyarankan untuk mengurangi asupan gula, lemak jenuh, dan kalori secara keseluruhan.
Berikut adalah beberapa informasi mengenai Diet DASH dan efektivitasnya dalam mengelola hipertensi esensial.
- Prinsip Diet DASH
Diet DASH menekankan konsumsi makanan yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, protein rendah lemak, dan produk susu rendah lemak.
Diet ini juga membatasi konsumsi garam, lemak jenuh, dan gula tambahan.
- Efektivitas Diet DASH
Studi klinis telah menunjukkan bahwa Diet DASH dapat menurunkan tekanan darah, terutama tekanan darah sistolik dan diastolik.
Konsumsi makanan yang kaya akan nutrisi dan rendah garam dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan mengurangi risiko komplikasi hipertensi.