Manfaat dan Tantangan Dari Diet Vegan Untuk Membantu Mengatasi Kolesterol

JURNAL SOREANG - Diet vegan, merupakan diet yang menghindari untuk konsumsi produk hewani dan hanya mengkonsumsi tumbuhan, melakukan diet vegan dapat memiliki manfaat bagi kesehatan, termasuk pengelolaan kadar kolesterol. 

Namun, ada tantangan tertentu yang perlu diperhatikan dalam menjalani diet vegan terkait dengan asupan nutrisi yang penting untuk kesehatan jantung. 

Berikut adalah manfaat dan tantangan diet vegan terkait dengan kolesterol.

 Baca Juga: Lebih Baik Kurban Sapi atau Kambing Begini Penjelasan dari Gus Baha, Simak Sebelum Idul Adha 2024!

Manfaat Diet Vegan untuk Kolesterol

1. Rendah Lemak Jenuh

Diet vegan cenderung rendah lemak jenuh, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

2. Tinggi Serat

Konsumsi makanan tinggi serat dari buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian dalam diet vegan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total.

3. Tanpa Kolesterol Hewani

Diet vegan tidak mengandung kolesterol hewani, yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.

4. Mengandung Fitonutrien 

Konsumsi makanan tumbuhan yang kaya fitonutrien seperti antioksidan dan fitosterol dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung yang berkaitan dengan kolesterol tinggi. 

Tantangan Diet Vegan untuk Kolesterol

1. Kurangnya asupan Asam Lemak Omega 3

 Diet vegan mungkin kurang dalam asam lemak omega-3, yang dapat ditemukan dalam ikan berlemak dan memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan kadar kolesterol.