Network
JURNAL SOREANG - Daging kerbau dan daging unta adalah dua jenis daging yang bisa dijadikan sebagai daging kurban. Selain itu daging kerbau dan unta memiliki perbedaan karakteristik nutrisi.
Berikut adalah perbandingan nilai gizi antara daging kerbau dan daging unta per 100 gram, seperti dikutip dari Mayo Clinik.
Daging Kerbau
- Kalori
Daging kerbau memiliki sekitar 250-300 kalori per 100 gram, tergantung pada potongan dagingnya.
Kandungan kalori ini dapat bervariasi tergantung pada bagian daging yang dipilih.
- Protein
Daging kerbau kaya akan protein, dengan kandungan sekitar 20-25 gram protein per 100 gram.
Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
