Network
JURNAL SOREANG - Sebentar lagi umat islam akan merayakan Idul Adha atau idul kurban. Seperti sudah diketahui mengkonsumsi daging merah seperti sapi atau kambing bisa saja meningkatkan kadar kolesterol.
Namun tidak perlu khawatir pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai cara untuk memasak daging kurban agar tidak meningkatkan kadar kolesterol.
Penting untuk memilih cara memasak daging kurban yang sehat agar kadar kolesterol tetap terjaga.
Berikut adalah beberapa tips dalam memasak daging kurban agar tidak meningkatkan kadar kolesterol.
- Pilih Potongan Daging yang Rendah Lemak
Pilih potongan daging kurban yang rendah lemak, seperti lenden atau sirloin, untuk mengurangi asupan lemak jenuh.
Potongan daging yang lebih rendah lemak dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.
- Cara Memasak yang Sehat
Hindari menggoreng daging kurban dalam minyak banyak. Lebih baik memasak daging kurban dengan di panggang, rebus, atau kukus.
Selain itu, memasak tersebut dapat membantu mempertahankan nutrisi daging tanpa menambahkan lemak jenuh.
