Network
JURNAL SOREANG - Bagi penderita darah tinggi atau hipertensi tentu akan menghindari daging kambing.
Menjelang momen Idul Adha 2024, dimana di setiap tempat akan dipenuhi dengan pesta daging termasuk dagig kambing, adalah menjadi tantangan yang berat bagi penderita hipertensi.
Menurut situs kesehatan Telemed IHC mengungkap bahwa penderita hipertensi masih diperbolehkan untuk mengkonsumsi daging kambing dengan cara pengolahan yang tepat.
Baca Juga: Fresh Graduate Wajib Tahu! 7 Formasi CPNS 2024 dengan Prospek Karir yang Menjanjikan
Cara memasak perlu diperhatikan agar daging kambing tetap aman dikonsumsi penderita darah tinggi. Selain itu, tips pemilahan bagian daging dan porsi juga sangat berpengaruh.
Perhatikan tips berikut untuk tetap aman makan daging kambing khusus penderita hipertensi:
Cara Masak
Cara masak atau metode pengolahan daging kambing penting diperhatikan bagi penderita kolesterol. Dengan pengolahan yang tepat dan sehat daging kambing aman dikonsumsi.
Hindari memasak daging kambing dengan minyak terlalu banyak, pengolahan dengan cara menggoreng dan menambahkan bahan natrium tidak dianjurkan.
Beberapa metode pengolahan yang disarankan seperti memanggang, merebus dan pastikan menggunakan minyak yang sedikit.
Pilih Bagian Daging
Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa kandungan dalam daging kambing yang perlu dihindari oleh penderita hipertensi adalah lemak.
