Network
JURNAL SOREANG - Momen Idul Adha identik dengan tradisi menyembelih hewan kurban.
Namun, kebahagiaan merayakan hari raya terkadang terhambat oleh masalah penyimpanan daging kurban yang tidak tepat.
Baca Juga: YouTube Uji Coba Fitur Baru! Live Chat AI, Pencarian Lens, Hingga Efek Shorts yang Keren!
Daging yang tidak disimpan dengan baik bisa cepat membusuk, mengeluarkan bau tidak sedap, dan bahkan membahayakan kesehatan.
Tenang, kamu tidak perlu khawatir! Berikut rahasia menyimpan daging kurban agar awet, segar, dan bebas bau:
1. Cuci dan Potong Daging dengan Benar
Segera cuci daging setelah disembelih dengan air bersih mengalir untuk menghilangkan darah dan kotoran.
Potong daging sesuai kebutuhan dan pisahkan bagian berlemak dari daging tanpa lemak.
Buang bagian-bagian yang tidak layak konsumsi, seperti jeroan yang sudah rusak.
2. Simpan Daging di Suhu Rendah
Gunakan kulkas atau freezer untuk menyimpan daging. Suhu ideal untuk menyimpan daging di kulkas adalah 4°C, sedangkan di freezer adalah -18°C.
Baca Juga: Bluesky Solusi Media Sosial yang Lebih Bebas dan Menyenangkan, Pengganti X?
